Cuadernos de aula taurina: El toro de lidia - page 5

SUMARIO
PRÓLOGO ...................•.............•.............•.............•..............•.................................. 5
INTRODUCCIÓN ........................................................................................................ 9
1.- ORIGEN Y EVOLUCIÓN DEL TORO DE LIDIA ................................................................... 11
1.1.- Origen del toro y de las ganaderías de toros de lidia ........................................... 11
1.2.- Casta Jijona ............................................................................................ 13
1.3.- Casta Navarra .......................................................................................... 14
1.4.- Casta Cabrera (encaste Miura) ...................................................................... 15
1.5.- Casta Gallardo (encaste Pablo-Romero) ........................................................... 16
1.6.- Casta Vazqueña ........................................................................................ 17
1.7.- Casta Vistahermosa ................................................................................... 19
1.7.1.- Formación de la ganadería. La ganadería en poder de la familia Vistahermosa . 19
1.7.2.- Las ramas de la casta de Vistahermosa ................................................ 19
1.7.3.- Rama Varea-Lesaca-Saltillo ............................................................. 20
1.7.4.- Rama Barbero de Utrera ................................................................ 20
1.7.5.- Características de los principales encastes derivados de Vistahermosa ......... 24
- Encastes Saltillo y Albaserrada .................................................... 24
- EncasteMurube-Urquijo ............................................................ 28
- Encaste de Villamarta ............................................................... 28
· Encaste Santa Coloma ............................................................... 29
- Encaste Gamero-Cívico ............................................................. 30
- Encaste Pedrajas ..................................................................... 31
· Encaste Conde de la Corte ......................................................... 32
· Encaste Atanasia Fernández ....................................................... 33
- Encaste Juan Pedro Domecq ....................................................... 34
- Encaste Núñez ........................................................................ 34
- Encaste Torrestrella ................................................................. 35
1.7.6.- Encastes originados por cruces entre la casta Vistahermosa y la casta Vazqueña . 36
- Encaste Hidalgo-Barquero ........................................................... 37
- Encaste Vega-Villar .................................................................. 37
2.- MORFOLOGÍA DEL TORO DE LIDIA ............................................................................. 39
2.1.· La cabeza ............................................................................................... 39
2.1.1.· Las astas, encornaduras o cuernos ..................................................... 39
- Formas de inserción de las astas .................................................. 40
- Clasificación de las astas .......................................................... 40
2.1.2.- Frente o testuz ............................................................................ 52
2.1.3.- Cara ......................................................................................... 53
2.1.4.- Hocico o morro ............................................................................ 54