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ESTUDIO-ENCUESTA SOBRE LAS ALTERACIONES NATURALES DE LAS ENCORNADURAS DEL TORO DE LIDIA DURANTE LA CRIANZA
- Escobil lados : en 24 ganaderías no se da esta alteración; en 1 2 ganaderías se observa
hasta en un 5% de los animales y en 3 ganaderías aparecen entre un 7 y 1 3%.
- Otras alteraciones, como roturas y desprendimientos en la vaina córnea, entre 3 y 5
ganaderías registran un porcentaje de 1 a 5%.
El número de ganaderías registradas es de 40 en cada caso, con lo que sale una relación
de casos positivos frente a negativos de 46 a 1 54% que sumados dan de conjunto un 30,26%
de alteraciones o casos positivos.
Estos son datos de la encuesta en la que los ganaderos dan una aproximación de los casos
observados regularmente, lo que curiosamente coincide con los datos que hemos contrastado
en nuestro registro fotográfico (29,7%).
CARACTERÍSTI CASDE LAS ENCORNADURASDE LOSTOROSDE LASGANADERÍAS,
ENJ UI CIADAS POR LOS GANADEROS
C lasificación
Uniforme
Muy Uniforme
Total
Clas ificación
Regular
Bueno
Total
Cuadro 7.-
Morfología
N
º
de ganaderías
1 6
8
24
Porcentaje
40,0
20,0
60,0
Cuadro 8.-
Tamaño
N
º
de ganaderías
1 2
22
34
Porcentaje
30,0
55,0
85,0
Porcentaje válido
66,7
33,3
1 00 , 0
Porcentaje válido
35,3
64, 7
1 00 , 0
