Cuadernos de Aula Taurina: Otras Tauromaquias
1.1.2. Encierros
Los encierros consisten en conducir, llevar, normalmente con la ayuda de cabestros,
uno o varios toros por un itinerario rural, urbano o mixto previamente delimitado. Las reses
utilizadas en el encierro, suelen ser lidiadas posteriormente en un espectáculo taurino
(corrida de toros, novillada, etc. ).
El recorrido urbano debe encontrarse previamente valladó a ambos lados con materiales
resistentes que garanticen la seguridad de los espectadores e imposibiliten la salida al
exterior del recorrido de las reses que intervengan en el encierro.
Durante los encierros está prohibido citar, recortar o quebrar a las reses.
Los encierros, como festejos populares, tienen su origen en las corridas caballerescas
medievales en las que los toros debían ser conducidos previamente a los cosos donde se
celebraban estos festejos y, a partir de cierto momento, gente del pueblo comienza a correr
junto a los toros durante su traslado por la ciudad.
Los encierros se hacen a caballo o a pie e incluso, en algunos casos, se realizan primero
a caballo, en un itinerario rural y después, ya dentro de la ciudad, a pie. En los encierros
a caballo los jinetes suelen ir detrás de los toros y, en muchos casos, transcurre lentamente;
en los encierros a pie, en cambio, los corredores se sitúan delante de los animales. Los
encierros mixtos son típicos de muchas ciudades de Castilla-León, siendo los más renombrados
los de Cuéllar (Segovia) Arévalo (Ávila), Olmedo, Medina del Campo (Valladolid) y Ciudad
Rodrigo (Salamanca).
Encierro de Cuéllar. (Foto: Juan B. Marqueta en
)
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