Cuadernos de Aula Taurina: Otras Tauromaquias
con el Pregón seguido de un castillo de fuegos artificiales. El día 23, conocido como "San
Marcos Chico", tiene lugar el primer desencajonamiento de reses, en este caso, añojos sin
apenas cuernos para los más pequeños.
Al día siguiente, miembros de las distintas peñas se desplazan a las ganaderías para
embarcar las reses que se trasladarán en camiones atadas por los cuernos con sogas. A
primera hora de la tarde llegan los camiones con los animales y, tras un minuto de silencio
en recuerdo de los sanmarqueros fallecidos, tiene lugar el segundo desencajonamiento en
el que las reses se sueltan una a una y se conducen a sus chiqueros, donde permanecerán
hasta el día siguiente. Dado el elevado número de reses que se sueltan (una vei ntena de
toros y más de 40 vacas), el desencajonamiento puede durar varias horas.
A primeras horas del 25 de abril, se procede a "cascar las reses", operación que consiste
en engalanar a las reses, poniéndoles unos aparejos con vistosos bordados, lentejuelas y
espejos y un collar de cascabeles que, además de adorno, sirve para avisar por donde va
el animal, lo cual es muy importante para la propia i ntegridad de los participantes en la
fiesta, ya que, se pueden juntar varias reses a la vez en un mismo lugar.
Cascando al toro en el pilón. Arroyo del Ojanco.
(Foto: Juan B. Marqueta en
)
Sobre las 1 O de la mañana se encierran todas las reses para, tras la procesión en honor
a San Marcos, volverlas a soltar en el recinto cerrado habilitado para ello. La suelta de
animales continúa hasta el anochecer.
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