Cuadernos de Aula Taurina: El toro de lidia
2.6. 3.- Capas mixtas
Castaño:
mezcla de pelos rojos-más o menos pigmentados- y negros o tostados, lo que pro
duce la tonalidad de la cáscara de la castaña. La distribución de los pelos suele ser
bastante regular: los rojos ocupan la frente y, a veces, la franja nasal, la región
dorso lumbar y los costillares, mientras que los pelos negros o tostados se localizan
generalmente en los laterales de la cabeza, cuello, parte inferior del cuerpo y
extremidades. No obstante, los pelos rojos y negros o tostados pueden ocupar una
mayor o menor extensión, y en función de ello, se distinguen reses de color
castaño
en sentido estricto,
castaño oscuro
y
castaño claro.
En los castaños claros, el color
negro se suele limitar al cuello, extremidades anteriores, parte inferior o media de
la cara y alrededor de los ojos, por lo que también se les denomina
castaños ojinegros
o
carinegros,
dependiendo de la extensión de este color.
El pelaje castaño se presenta en algo más del 3% del ganado de lidia,
siendo frecuente en la rama lbarra-Parladé.
Castaño.
Ganadería de González Sánchez-Dalp.
(Bocidorado, meano, cornilevantado)
Berrendo:
capa en la que, sobre un fondo blanco, se presentan manchas irregulares de otro
color, que ocupan una mayor o menor extensión. Según el color de las manchas, se
denominan
berrendo en negro, en colorado, en cárdeno, en castaño,
etc. El 1 % de
las reses son berrendas.
Se distinguen tres tipos de animales berrendos:
berrendo remendado, be
rrendo aparejado
y
berrendo capirote
que se diferencian en función de la forma en
la que aparecen y se distribuyen las manchas. Las patas de las reses berrendas
remendadas son de color blanco en mayor o menor extensión, es decir, son
ca/zonas
o
calceteras,
mientras que, en las berrendas aparejadas o capirotas son de color
negro o
botineras.
En cualquier caso, todas las reses berrendas se caracterizan por
poseer la cola de color totalmente blanco.
En el
berrendo remendado,
sobre el fondo blanco de la capa, aparecen
grandes manchas de contornos irregulares del otro color que parecen remiendos. Es
típico del encaste Vega-Villar.
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