Cuadernos de Aula Taurina: Otras Tauromaquias
Los
entraineurs
Durante el festejo, las funciones de los
entraineurs
o adiestradores son : poner la vaca en
suerte, generalmente en el fondo de la
piste
y retenerla con la cuerda hasta que el
écarteur
o el
saltador
estén preparados, soltándola cuando el
toréro
la cite. Normalmente, mientras
la retienen, los
entraineurs
están resguardados en un burladero. Después de realizada la
figura, la vuelven a colocar en suerte. También son los encargados de que las vacas salgan
y entren en los
loges.
Suelen intervenir en grupos de dos o tres.
También son los encargados de adiestrar a las nuevas vacas y enseñarles a llevar la
cuerda . De aquí el nombre que reciben.
El
cordier
y los
entraineurs
visten igual que el saltador, dándoseles a todos ellos el
nombre de
hommes en blanc
u hombres de blanco.
4.1.4. Las vacas
En las corridas landesas se utilizan vacas casi exclusivamente, que suelen lidiarse en muchas
ocasiones. De hecho, una buena vaca llega a participar en una veintena de festejos cada
temporada durante diez o más años. Las vacas son puntuadas er, cada actuación según su
comportamiento, peligrosidad, velocidad, vivacidad y morfología.
Las vacas se someten a un proceso de aprendizaje en las ganaderías para, posteriormente,
comenzar a actuar en los festejos. Primero actúan sin cuerda y, si su comportamiento es
satisfactorio, comienzan a actuar encordadas: son las vacas
d 'avenir
o vacas con futuro.
Si, durante algunas actuaciones son valoradas favorablemente, pasan a ser vacas de corrida
o
coursieres,
dandoseles entonces un nombre. Las no seleccionadas se sacrifican o se utilizan
para otros festejos de menor relevancia como: encierros,
intervaches,
etc.
A lo largo del siglo XIX, las vacas salían a la
piste
con las encornaduras intactas, pero
Vaca típica de las con·idas landesas.
(Foto: J.M. Parras)
dado el e levado n úmero de accidentes que se
producían y el peligro que entrañaba su lidia, a
parti r d e 1 90 5 , se decid i ó , como med i da de
protección, que las vacas llevaran la punta de los
cuernos protegidos con los
tampons,
conteras de
caucho que, actualmente, llevan un recubrimiento
plástico de color negro. Esta protección la llevan
las vacas de forma habitual, no solamente durante
las corridas.
A pesar de que, en ocasiones, se habla de vacas
landesas, estos animales no son autóctonos de la
región, si no que proceden de ganaderías de reses
de lidia españolas, aunque criadas por ganaderos
de las Landas, que las adquieren periódicamente.
Las vacas se transportan desde las ganaderías
a las plazas, atadas en un camión y son posteriormente
trasladadas a los chiqueros o
loges,
escribiendose
con una tiza, sobre la puerta, el nombre de la vaca
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