ESTUDIO-ENCUESTA SOBRE LAS
ALTERACIONES NATURALES DE LAS
ENCORNADURAS DEL TORO DE LIDIA
DURANTE LA CRIANZA
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN SOBRE LAS ENCORNADURAS DEL TORO DE LIDIA.
CONVENIO DE INVESTIGACIÓN ENTRE LA JUNTA DE ANDALUCÍA (CONSEJERÍA DE
GOBERNACIÓN), UNIÓN DE CRIADORES DE TOROS DE LIDIA, ASOCIACIÓN DE
GANADEROS DE LIDIA y LA UNIVERSIDAD DE CóRDOBA.
DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN ANIMAL. SECCIÓN ETNOLOGÍA E IDENTIFICACIÓN. UNIVERSIDAD DE CóRDOBA.
JUAN
B.
APARICIO MACARRO
FRANCISCO PEÑA BLANCO
Luis
F.
BARONA HERNÁNDEZ
CóRDOBA
2007
